Jabatan Pengurusan Dan Khidmat Makanan
FSM4806-1: KONTRAK DAN FRANCAIS DALAM PERKHIDMATAN MAKANAN (Contract and Franchise in Food Service)
DR. SITI NURHAYATIKHAIRATUN BINTI MOHD SHARIF .
FSM4804-1: KONTRAK DAN FRANCAIS DALAM PERKHIDMATAN MAKANAN (CONTRACT AND FRANCHISE IN FOODSERVICE)
DR. SITI NURHAYATIKHAIRATUN BINTI MOHD SHARIF .
FSM4704-1: PENGURUSAN MINUMAN DAN BAR (BEVERAGE AND BAR MANAGEMENT)
DR MUHAMMAD REZZA BIN ZAINAL ABIDIN .
FSM4702-1: PENGURUSAN MAKANAN DAN MINUMAN (FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT)
DR. SITI FATIMAH BINTI MOHAMAD .
FSM4502-1: PEMASARAN DAN PENJUALAN DALAM INDUSTRI MAKANAN (MARKETING AND SALES IN FOOD INDUSTRY)
DR. WAN MELISSA BINTI WAN HASSAN .
FSM3609-1: PENGURUSAN SUMBER MANUSIA DALAM PERKHIDMATAN MAKANAN (HUMAN RESOURCE MANAGEMENT IN FOOD SERVICE)
DR. SITI FATIMAH BINTI MOHAMAD .
FSM3608-1: PENGURUSAN DAN KAWALAN KOS PERKHIDMATAN MAKANAN (Food Service Management and Cost Control)
Y.M. DR. UNGKU FATIMAH BINTI UNGKU ZAINAL ABIDIN .
FSM3607-1: AMALAN HALAL DALAM PERKHIDMATAN MAKANAN (HALAL PRACTICES IN FOOD SERVICE)
DR. WAN MELISSA BINTI WAN HASSAN .
FSM3601-1: PENGURUSAN OPERASI DALAM INDUSTRI MAKANAN (FOOD INDUSTRY OPERATIONS MANAGEMENT)
DR. CHUA BEE LIA . (and 1 more)
FSM3303-2: AMALI ASAS PENYEDIAAN MAKANAN (FUNDAMENTAL LABORATORY FOR FOOD PREPARATION)
DR MUHAMMAD REZZA BIN ZAINAL ABIDIN .
FSM3303-1: AMALI ASAS PENYEDIAAN MAKANAN (FUNDAMENTAL LABORATORY FOR FOOD PREPARATION)
DR. NURUL HANISAH BINTI JUHARI . (and 1 more)